Parmesan vegan aux cajous
Ce fauxmage parmesan végétalien est vraiment facile à réaliser et ne contient que 4 ingrédients! Il est parfait sur les pâtes, les pizzas et partout où vous utiliseriez habituellement du parmesan!
Parmesan vegan aux cajous
Ingrédients
3/4 tasse de noix de cajou crues
3 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
1/2 cuillère à thé de sel de mer
1/4 cuillère à thé de poudre d'ail
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire.
- Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.
- Conserver dans un plat hermétique au réfrigérateur pour garder au frais. Dure plusieurs semaines.
- J'adore le parmesan végétalien sur les pizzas, les chou-fleur au four et les spaghetti bolognaise épicée aux champignons et noix de grenoble.
- C'est aussi un excellent ajout aux boulettes sans viande aux haricots noirs ou encore sur des légumes aux pesto!
Bon appétit!
Caroline
Présidente Hippocrate Bio
- Caroline Bisaillon
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