Toast avocado, tahini et tomates fraîches

Un apéro? Ces petites toasts rapides à préparer se servent bien en entrée. Prêts en seulement 5 minutes, elles apporteront une touche de fraîcheur lors de vos 5 à 7.
Toast avocado, tahini et tomates fraîches
Donne 6 portions
Ingrédients
- 6 tranches de pain sans gluten au goût (ici ciabbatta)
- Le jus d'un citron
- 1/3 tasse de beurre de sésame 100% naturel
- 1 avocat en tranches
- 1 grosse tomate fraîche en tranches (essayez différentes variétés, ici : tomates cerises et tomates savoura)
- eau pour allonger la sauce au goût
- poivre du moulin
Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le beurre de sésame.
- Ajouter de l'eau en mélangeant pour allonger la sauce au besoin si celle-ci est trop épaisse.
- Faire griller les toasts.
- Garnir de tranches d'avocats, de tomates et arroser de la sauce tahini.
- Garnir de poivre du moulin.
- Servir!
Bon appétit!
Caroline
Présidente Hippocrate Bio
- Caroline Bisaillon
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