Dattes farcies, garniture au chocolat noir et sel de mer

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Dattes farcies, garniture au chocolat noir et sel de mer

Des dattes moelleuses, farcies d'arachides croquantes, enrobées de chocolat et saupoudrées de sel marin. Êtes-vous encore en train de baver? Ces dattes farcies enrobées de chocolat sont si délicieuses!

Le meilleur de cette recette est qu'elle est très facile à préparer, sans sucre raffiné,adaptés aux régimes végétaliens et sans gluten.

Vous pouvez aussi varier la farce des dattes par du beurre de noisettes, des Noix de Grenoble ou encore des amandes! 

Dattes farcies aux arachides, garniture au chocolat noir et fleur de sel

 

Ingrédients:



* Donne 12 dates

 

Instructions:


  1. Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin. À l'aide d'un couteau, coupez soigneusement chaque date dans le sens de la longueur . Assurez-vous de ne pas couper la date complètement en deux. Vous voulez créer un petit bateau.
  2. Ouvrez la datte, retirez la noyau et garnir d'arachides. 
  3. Faites fondre votre chocolat avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco dans  un bain-marie sur la cuisinière.
  4. Tremper les dates dans le chocolat. Vous pouvez les plonger à mi-chemin ou opter pour le grand pongeon et les recouvrir complètement!
  5. Saupoudrez de sel de mer, mettez au réfrigérateur pendant 15 min et dégustez!
  6. À conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour une collation ou une friandise parfaite!

 

 

*Notes: vous pouvez remplacer les arachides par des noix de grenoble, des amandes ou du beurre de noisettes pour varier, le goû est tout aussi délicieux!

 

 

Bon appétit!

 

Caroline 
Présidente Bio

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  • Caroline Bisaillon
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