Parlons sucreries. Les friandises ont tendance à avoir une mauvaise réputation dans le monde de la santé, mais je crois fermement que les friandises doivent faire partie d'une alimentation équilibrée! Je n'ai aucune honte à profiter d'une friandise de temps en temps.

Mon meilleur conseil? Faites vos propres collations et desserts sucrés! Des ingrédients sains, naturels et regorgeant de nutriments peuvent être les seuls composants de ces desserts. Avec de telles gâteries, je peux en profiter tout en me sentant bien avec la nourriture avec laquelle je nourris mon corps!

Exemple concret: ces roses de sables!

Les quatre seuls ingrédients de ce dessert sont les amandes, la noix de coco, les pépites de chocolat et le beurre de noisettes. Ce sont des ingrédients sains, qui m'apportent de l'énergie, des protéines et une tonne de nutriments qui font que je me sentirai bien quand je grignoterai cette friandise maison. Faites plaisir à vos papilles et à votre corps!

Ces roses des sables à la noix de coco et aux amandes sont si faciles à préparer - vous n'avez besoin que de quatre ingrédients et ils sont si délicieux! Personne ne devinera qu'ils sont végétaliens et sans gluten.

Rose des sables à la noix de coco grillée - 4 ingrédients 

Donne 18 portions
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 minutes
Réfrigération: 30 minutes

Ingrédients

•  2 tasses de noix de coco tranchée grillée biologique 
• 1/2 tasse de chocolat noir 70% biologique et équitable
• 3 cuillères à soupe d'amandes biologiques rôties à sec au sel de mer hachées
• 3/4 tasse de beurre de noisettes biologique 

Préparation

1. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin, mettre de côté.
2. Dans un bol de verre moyen, déposer la noix de coco grillée et les amandes salées.
3. Dans un petit chaudron, faire fondre le chocolat à feu doux, en brassant régulièrement. Ajouter le beurre de noisette et brasser pour bien mélanger. 
4. Verser le mélange de chocolat dans le bol et mélanger pour bien enrober les amandes et la noix de coco.
5. À l'aide d'une cuillère à soupe, déposer le mélange sur la plaque en portions individuelles. 
6. Placer au réfrigérateur pour faire prendre le chocolat.
7. Déguster!
8. Se conserve dans un plat hermétique durant une semeaine ou un mois au congélateur.

← Article précédent Article suivant →