Recette d'écorce d'amandes au chocolat à 3 ingrédients (végétalienne, sans gluten, sans produits laitiers)

Qui n'a pas besoin d'un peu de réconfort et de bonheur simple en ce moment? 

Cette recette d'écorce d'amandes au chocolat à 3 ingrédients me met de la meilleure humeur qui soit!

À déguster les yeux fermer, en déposant un morceaux sur la langue et laissez-vous envahir par la saveur profonde du chocolat noir, un plaisir à s'offrir dès que votre moral est en baisse....ou tout simplement pour s'offrir un moment de bonheur gustatif! 

Composé de 3 ingrédients qui sont sains pour vous, vous pourrez donc y succomber sans aucune culpabilité!

 

Encore besoin d'arguments pour l'essayer?

 

- se prépare en 5 minutes
- contient seulement 3 ingrédients
- vegan, sans gluten, sans produits laitiers, sans sucres ajoutés
- ingrédients 100% naturels sains que vous aimez!

 

C'est exactement la recette d'écorce de chocolat aux amandes que vous cherchiez! Et avec le confinement imposé, c'est le moment idéal pour 
apprendre à faire de l'écorce d'amande au chocolat maison!

 

Recette d'écorce d'amandes au chocolat à 3 ingrédients (végétalienne, sans gluten, sans produits laitiers)

Temps de préparation:  5 min 
Temps de cuisson: 0 min
Temps total: 5 minutes
Rendement: environ 26 pièces

 

• 1 ¾ tasse de pépites de chocolat végétalien ou de chocolat haché (environ 12 oz)
• ½ cuillère à café d'huile de coco
• ½ tasse d'amandes naturelles 
• Garniture en option : ¼ tasse d'amandes grillées non salées

 

1. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin
2. Faites de la place dans le réfrigérateur pour cette plaque. Mettre de côté.
3. Pour faire fondre le chocolat, utilisez la méthode de du bain-marie jusqu'à consistance lisse, brasser régulièrement avec une cuillère.
4. Incorporer les amandes. Verser sur la plaque mise de côté.
5. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, étaler en une couche uniforme de l'épaisseur souhaitée.
6. Si désiré, saupoudrez d'amandes naturelles tranchées ou entières, ou de d'autres garniture selon vos envies ( fruits secs, autres noix ou graines)
7. Réfrigérer jusqu'à fermeté, environ 20 minutes.
8. Retirer immédiatement du réfrigérateur et laisser atteindre la température ambiante avant de couper (pour éviter de laisser des traces de doigts).
9. Séparez le chocolat du papier à l'aide d'une spatule.
10. Casser ou couper en morceaux.
11. Déguster! 

 

*  conserver au frigo dans un contenant hermétique, se conserve une semaine...si vous parvenez jusque là! 

 

Bon appétit!

Caroline
Présidente Hippocrate Bio

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