Il fait chaud!!! Pourquoi ne pas vous rafraîchir avec cette recette glacée franchement décadente ET santé! Oubliez la crèmerie et faites vous-même votre dessert glacé recouvert de sa garniture croquante! Du bonheur pour vos papilles et ce, qu'avec des ingrédients entièrement naturels!

 

Nice cream bananes-bleuets et sa coquille magique aux noisettes 

Donne 4 portions

 

 

Nice cream bananes-bleuets

Ingrédients 

4 bananes mûres, coupées en morceaux et congelées
1 tasse de bleuets congelés

 

Préparation

1. Mélanger les bananes et les bleuets dans un mélangeur ou un robot culinaire; réduire en purée, en raclant les côtés au besoin, jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
2. Transférer dans un contenant hermétique.
3. Couvrir et congeler.
4. Laisser reposer à température ambiante 5 à 10 minutes avant de servir.

 

Coquille magique aux noisettes

Ingrédients 

 

4 c soupe de pépites de chocolat 70% biologique et équitable
2 c soupe d'huile de coco
2 c soupe de beurre de noisettes 100% naturel

 

Préparation

1. Placer les brisures de chocolat et l'huile de cooc dans un bain marie. Faire fondre. 
2. Ajouter le beurre de noisettes en remuant légèrement. 
3. Garnir en filet sur la nice cream.

 

Bon appétit!!!

 

 

Caroline
Présidente Hippocrate Bio

 

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