Fudge facile en 30 minutes
Un dessert sain ET délicieux?
Ce fudge au chocolat noir à 5 ingrédients est une friandise si simple et bonne pour la santé que vous voudrez certainement garder votre réfrigérateur bien approvisionné!
Fudge facile en 30 minutes
Donne 12 portions
Ingrédients
- 2 conserves de lait de coco régulier
- 1/2 tasse de sirop d'érable pur
- pincée de sel
- 1 c soupe d'essence de vanille pure
- 3 3/4 tasses de Chocolat Noir 70% Biologique et Équitable
- 3/4 tasse de Noix de Grenoble d'Europe Biologiques
Préparation
- Placer un papier parchemin dans un moule de 8x8 en verre et mettre de côté.
- Dans un moyen chaudron, faire chauffer le lait de coco à feu moyen-vif jusqu'à ébullition.
- Réduire à feu doux et cuire de 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps.
- Incorporer le sirop d'érable et laisser mijoter encore de 15 à 20 minutes. Vous voulez réduire le mélange à 2 tasses de liquide. Cela prend prendre jusqu'à 30 minutes.
- Pour vérifier, vous pouvez vérifier le niveau de réduction en versant le mélange dans une tasse à mesurer en verre, après environ 20 minutes.
- Lorsque vous avez réduit le mélange à 2 tasses de liquide, retirez-le du feu.
- Incorporer le sel, la vanille et le chocolat.
- Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
- Incorporer les noix. Mélanger doucement.
- Versez le mélange dans le plat préparé.
- Réfrigérer 2 heures jusqu'à ce que le mélange fige.
- Coupez en carrés et dégustez!
- Se conserve au réfrigérateur dans un plat hermétique.
Bon appétit!
Caroline
Présidente Hippocrate Bio
- Caroline Bisaillon