Bouchées chocolatées croquantes

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Bouchées chocolatées croquantes

Pour une collation sucrée qui satisfera vos envies de chocolat, essayez cette recette ultra simple et rapide!

Remplies de noix et de graines, ces bouchées vous garderont rassasiés jusqu'à votre prochain repas. Le beurre de noisttes et le chocolat noir les rendent super décadentes et nourisssantes!

Elles ne contiennent que 6 ingrédients et vous pouvez les adapter selon ce que vous savez sous la main ou encore selon vos envies! (Simplement conserver les mêmes proportions que pour les amandes et les graines de citrouille.)


Essayez par exemple ces combinaisons:

Bouchées chocolatées croquantes

Donne 8 bouchées
Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
Réfrigération 30 minutes 

 

Ingrédients

1/3 tasse d'amandes naturelles biologiques (ou autre noix au choix)
1/4 tasse de graines de citrouilles d'europe biologiques 
1 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
2 cuillères à thé d'huile de coco fondue
2 cuillères à soupe de beurre de noisettes 100% naturel
70 grammes de chocolat noir 70% biologique et équitable

 

Préparation

  1. Hachez grossièrement les graines et les noix, puis réservez.
  2. À feu doux sur la cuisinière, mélanger le sirop d'érable, l'huile de coco et le beurre de noisettes.
  3. Mélanger continuellement jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien combiné.
  4. Ajoutez le chocolat au mélange sur la cuisinière.
  5. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et combiné.
  6. Retirer du feu et verser dans le mélange noix / graines.
  7. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  8. Verser dans de petits moules en silicone ou des moules à muffin garnis de caissettes de papier. On peut aussi le verser dans un petit moule carré garni de papier parchemin.
  9. Mettez au réfrigérateur pour faire durcir le chocolat.
  10. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
  11. Démouler ou couper en morceaux et déguster!

 

Bon appétit!

 

Caroline
Présidente Hippocrate Bio

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  • Caroline Bisaillon