L'école commence dans quelques jours et l'inévitable casse-tête de la boîte à lunch va débuter pour plusieurs...Pas de problème!! J'ai ici pour vous deux belles recettes (la version sans noix pour l'école et celle avec noix pour la maison...) qui sauront soutenir petits et grands pour le retour en classe!

Avec des fibres, des protéines et de bons gras, ces boules sont la collation idéale fournir toute l'énergie dont le cerveau aura besoin pour les apprentissages à venir... ou pour le parent débordé!!

Petit goût des tropiques pour poursuivre les vacances inclus 😁

Boules d'énergie Pina Colada - Version sans noix  

Donne 12 boules

Ingrédients

• 1 tasse d'Ananas séchés Biologiques (trempés au préalable au moins 4 heures et égouttés)
• 1 tasse de Noix de coco fine Biologique 
• 1/2 tasse de Dattes Medjool Biologiques ou Deglett Nour Biologiques
• 1 tasse de flocons d'avoine sans gluten

Préparation

1. Dans un robot culinaire, placer tous les ingrédients.
2. Pulser jusqu'à obtention d'une pâte collante.
3. À l'aide des mains, façonner des petites boules avec environ 2 c à soupe de pâte. 
4. Placer au réfrigérateur dans un plat hermétique.

Boules d'énergie Pina Colada - Version avec noix  

Donne 12 boules

Ingrédients

• 1 tasse d'Ananas séchés Biologiques (trempés au préalable au moins 4 heures et égouttés)
• 1/2 tasse de Noix de coco fine Biologique 
• 1/2 tasse de Dattes Medjool Biologiques ou Deglett Nour Biologiques
• 1 tasse d'Amandes Européennes Naturelles Biologiques ou de Cajous crus Biologiques 

Préparation

1. Dans un robot culinaire, placer tous les ingrédients.
2. Pulser jusqu'à obtention d'une pâte collante.
3. À l'aide des mains, façonner des petites boules avec environ 2 c à soupe de pâte. 
4. Placer au réfrigérateur dans un plat hermétique.

Bon appétit!

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